曹謹，字懷樸，河南懷慶人，道光年間進士，以地方官身份兩度赴台任職，以廉潔勤政著稱。 一八三八年出任鳳山縣知縣，上任後即調查農業困境，發現鳳山地區農田灌溉嚴重不足，旱澇頻繁。他率先規劃大型水利工程，組織鄉民挖鑿引水幹渠，歷時四年完成鳳山縣「曹公圳」系統，全長逾四十公里，灌溉面積達數千甲，使原本旱澇難料的南台灣平原轉化為穩定農業區。工程完成後，糧食產量大幅提升，移民拓墾意願顯著增加，鳳山縣人口隨之成長。 曹謹在任期間同時重修縣城城垣、整頓地方治安、推廣儒學教育，政績全面。台灣官民感念其功，修廟立祠，尊稱「曹公」，曹公圳之名沿用至今，現代仍部分運作。一八四七年再度入台，任淡水廳同知，繼續推進北台灣農業建設。 其水利遺澤跨越近兩百年，是台灣農業史上最重要的清代工程之一。

• 一八三八至一八四二年，動員鳳山鄉民修建「曹公圳」系統，全長逾四十公里，灌溉南台灣平原數千甲農田。

• 台灣民眾感念其德政，尊稱「曹公」，立廟奉祀；曹公圳至今仍部分運作，見證近兩百年農業遺澤。